怎样做手擀面简单做法
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做手擀面,加水还是加油?教你正确做法,爽滑筋道超美味!若想得到筋道且爽滑的手擀面，可选择高筋面粉，并在和面时加入适量水和盐，这样能让面条更具嚼劲和弹性，味道也更美妙。在制作手擀面时，有人和面会加入油，有人只加水，那这两种做法有何差异呢？下面为大家揭晓答案，教大家手擀面的正确做法。第一：面条筋道的关键，主要在这两点tips后面会介绍。
做手擀面劲道爽滑不粘连秘诀:和面别只加水,放这两种料面条是一种无法忽视的存在。它的种类繁多，口感各异，但无论是哪种面条，都离不开一个关键的步骤——和面。我发现许多人在制作手擀面时，常常会遇到面条粘连、口感不佳的问题。怎样才能做出劲道爽滑不粘连的手擀面呢？做法其实很简单，那就是在和面时，别只加水，还要放两种料！ 面是什么。
做手擀面别只用清水和面!这样做爽滑筋道,让人吃不够手擀面需要准备的食材：面粉、鸡蛋、盐、温水具体做法： 第一步：家里有面粉的别做蛋糕、面包了，一起来做手擀面吧。盆中加适量面粉、小半勺盐，这就是今天要讲的加一点它，指的就是加盐，可以增加面团筋性不粘连。接着打入一个鸡蛋，这是增加韧性和口感爽滑的关键，加鸡蛋和不加的差好了吧！
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手擀面懒人做法,面饼秒变面条,劲道爽口超好吃!大家好，今天笔者为您分享一款家常手擀面的简单做法。面条相信大家都非常喜欢吃，即便作为南方人的笔者，隔三差五的也会用面条增添一些生活的新意。而对于现在这个时期，面点美食可谓是成为了主题，家家户户的蛋糕，馒头，包子，面条天天都有更新，连朋友圈的美食晒照都是这些。虽然小发猫。
哇塞!这碗虾皮酱料拌面香到跺脚!姐妹们快把这个做法码住！ 一、食材准备(2-3人份) •主料：挂面/手擀面适量(按人数准备) •酱料核心：虾皮30g(提前冲洗沥干)、干辣椒5-6根(剪成段)、大葱1小段(切葱花)、香菜2-3根(切段) •调料：熟白芝麻1小把、黄豆酱3勺、热油适量二、简单到离谱操作步骤1. 烤香干辣椒：锅里不放小发猫。
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面粉新吃法!凉拌手擀面,比凉皮简单还爽滑筋道咱平时家里有面粉，很多人就知道蒸馒头，其实面粉还有个特别棒的营养新吃法，那就是凉拌手擀面。这玩意儿吃起来爽滑筋道，特别解馋，关键是做法比凉皮还简单。咱就别老盯着馒头那一种做法啦，偶尔换个口味，给家里人也来点新鲜感。我以前也觉得面粉除了做馒头、包饺子，没啥别的花后面会介绍。
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不想做饭?来份葱油拌面,好吃到无敌!这款葱油拌面准备起来很简单，但是真的非常非常香。葱油可以提前做好，想吃的时候随时煮个面条就好了。所以，它其实是可以作为一个懒得做饭时候的“偷懒”解决的方法——可它真的好吃！ 当然，最推荐的是自己制作的新鲜手擀面，新鲜筋道，无比满足。先来看看葱油的做法香葱80克，好了吧！
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番茄土豆豆角面,鲜香入味超满足,一碗暖胃又暖心做法还特别简单，新手也能轻松复刻～ 一、食材：家常组合，鲜味十足•主料：面条(手擀面、挂面都可以，手擀面口感更劲道); •配菜：土豆丁、豆等会说。 •做法灵活：配菜可以根据喜好调整，比如加青菜、胡萝卜等，家里有啥放啥，怎么都好吃； •暖心暖胃：热腾腾的汤面，汤汁浓郁，面条劲道，秋冬来一等会说。
家庭版杂酱面:一口就爱上的家常美味那我今天一定要给你们分享这道家庭版杂酱面！它可是我家餐桌上的常客，做法简单，食材常见，味道那叫一个绝，每一口都能让你感受到家的温暖和满足。咱们先来把做杂酱面需要的食材都准备好。主角当然是面条啦，不管是手擀面、挂面还是超市里卖的鲜面条，统统都可以，按自己的喜好来等我继续说。
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夏天吃面条,懒人做法比炸酱面还香,一大锅不够吃!人人都会做，你最喜欢面粉的哪种吃法呢？今天我们分享面条的家常做法，很多人觉得挂面不好吃，手擀面呢，又经常断，下面这个做法好吃又不易断说完了。 然后就可以开始做拉面了。拿出之后，把它轻轻地一拉伸，看，又细又长，拉面就做成功了，是不是很简单呢？这是最适合家庭做法的，过程也不复杂，说完了。
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