什么算是硬菜_什么算嗜睡
8道家常硬菜教程!鲜香下饭,营养不重样,新手也能轻松拿捏!对于很多厨房新手来说，做出一桌美味又营养的硬菜是个不小的挑战。别担心，今天就为大家带来8道家常硬菜的详细做法，鲜香下饭，营养丰富且不重样，让你轻松成为厨房高手！ 一、家庭版锅包肉食材准备：猪里脊、土豆淀粉、胡萝卜、姜葱、香菜、料酒、番茄酱、白糖、白醋、盐制作步等我继续说。
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冷到骨头缝!5锅硬菜让我在广东冬天“活过来”寒冬生存法则：锅气才是终极奥义广东人过冬全靠两样本事：一身正气，和一口能炖穿地心的锅！什么秋裤暖宝宝都是虚的，真正能把你从冻成狗的边缘拉回来的，还得是灶台上翻滚的浓油赤酱。翻了全网30+爆款菜谱，试吃吃到扶墙走，最终锁死这5道神仙硬菜。❶ 鸡爪鸡翅煲|胶原核弹攻击软好了吧！
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好吃到尖叫的家常硬菜,端上桌瞬间光盘,超美味巨解馋!麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大小发猫。
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学会这10道硬菜当主角,撑场面不跌份儿!过年必备的压轴硬菜。牛肉炒小藕食材：里脊牛肉250g,小藕100g,红椒2个，青椒1个，泡椒5个，小粉1茶勺，盐适量，香油1茶勺，酱油2茶勺，油，大蒜做法1、将里脊牛肉切成薄片，装碗，加入2茶勺酱油，1茶勺香油，拌匀腌制15分钟。2、小藕切小段，青红椒切小圈，大蒜拍碎。3、食材都准备好了，把说完了。
家宴聚餐必备10道硬菜,现在学起来,从此家宴不发愁避免中途停顿影响菜的口感和温度；另起一锅，加适量油、干辣椒、剩余1/2的花椒，小火加热做成红油，浇在步骤15的鱼片和蒜末上，最后撒上葱末即可； 火腿炒豌豆荚配料豌豆荚、火腿肠、青椒、蒜瓣、盐、鸡精做法步骤1、豌豆荚撕去经，洗净。把火腿肠斜刀切成片，蒜切成片，青椒切成小小发猫。
饭桌上必备10道硬菜,端上桌倍有面,人人夸你是大厨5倒进菜上面，拌均匀即可。辣椒炝空心菜梗-材料-空心菜梗500g、菜籽油适量生姜适量、盐3g、干辣椒10个-做法- 1. 空心菜梗洗净切小段。生姜切末，辣椒切段2.坐锅烧热后放菜籽油。炒香姜末干辣椒3.开最大的火力，加入空心菜梗。4. 爆炒几下放盐即可，翻炒至熟即可起锅。凉拌等我继续说。
简单一炒成硬菜!香菜炒牛肉嫩滑不柴,香迷糊了!一道在饭桌上能引发“两极分化”的硬核家常菜——香菜炒牛肉！ 牛肉我建议选牛里脊或者黄瓜条，这部分的肉质最嫩，没有那种嚼不动的筋头巴脑。香菜嘛，得挑那种根部带着泥土芬芳、叶子鲜嫩挺拔的，别买那种蔫头耷脑的，那炒出来就没那个味儿了。至于配料，就显得特别亲民了：几瓣大小发猫。
喝酒必备硬菜,脆爽麻辣酥香咸鲜,每口藏微醺小确幸拌好的凉拌猪耳装进盘子里，撒上一点熟芝麻和香菜叶点缀，一盘色香味俱全的家常“硬菜”就完成啦！端上桌的凉拌猪耳，红油亮晶晶地挂在耳片上，香菜的绿、辣椒的红、芝麻的金黄撞得人眼前一亮。夹一筷子送进嘴里，脆嫩的耳片裹着香辣的酱汁，在齿间“咔嚓”作响，香辣中带着一丝清好了吧！
来客人吃饭别犯愁,10道必备家常待客硬菜教程奉上
家宴不用愁!10道有鱼有肉的硬菜推荐
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