怎样做手擀面条的视频_怎样做手擀面条的素卤
在家做手擀面零失败!和面加“2样”,面条爽滑又劲道从而使面条更加劲道爽滑。此外，食用碱还能延长面条的保质期，防止面条变质。那么，如何才能在家中轻松实现这一神奇的做法呢？ 下面，我就来详细介绍一下制作手擀面的步骤： 【1】准备材料面粉、水、盐、食用碱。建议选择高筋面粉，因为高筋面粉中的蛋白质含量较高，有助于制作出筋等我继续说。
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手擀面怎么才能不粘连?加勺这个轻松搞定,年轻人必学!这面条粘连的问题，真的太让人头疼了。你满心欢喜想享受自己做的手擀面，结果却被这粘连的面条搞得心烦意乱，就像满心期待拆盲盒，结果拆到了不喜欢的款式一样。那么，到底怎么才能让手擀面不粘连呢？这可成了不少年轻人做手擀面时的“未解之谜”。其实，解决这个问题很简单，你只是什么。
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做手擀面劲道爽滑不粘连秘诀:和面别只加水,放这两种料怎样才能做出劲道爽滑不粘连的手擀面呢？做法其实很简单，那就是在和面时，别只加水，还要放两种料！ 面团的质地直接影响到面条的口感。如果后面会介绍。 再进行擀面、切面等步骤。做手擀面并不是一件难事，只要掌握了正确的方法，你就可以轻松做出劲道爽滑不粘连的面条。你以后在做手擀面后面会介绍。
在家做手擀面超简单,加2样神器,面条劲道爽滑吃到停不了!想吃一碗劲道爽滑的手擀面，不用去饭店，在家就能搞定！手擀面的魅力在于它的简单和美味，面条筋道，汤汁香浓，吃一口就让人满足。今天就来教你怎么在家做出一碗让人停不了口的手擀面，步骤清楚，保证零失败。面粉选对了，面条口感才能好。高筋面粉是首选，因为它蛋白质多，揉出来的面说完了。
别再傻傻只加水做手擀面!加勺这宝贝,劲道爽滑不粘连,快学!面条在锅里那叫一个“活蹦乱跳”，根根分明，一点粘连的迹象都没有。捞出来一尝，爽滑劲道，弹性十足，吃起来那叫一个香，这波操作直接封神！盐就像是面条的“塑形师”，能让面条的结构更紧密，所以才会这么劲道。所以啊，别再傻傻地只加水做手擀面啦，加勺盐这小小的改变，就能让你做出等我继续说。
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做手擀面总粘连?加勺这玩意儿,劲道爽滑不粘筷,必看!你满心欢喜地准备做手擀面，结果煮的时候面条全粘成了一团，这场景是不是让你崩溃？吃起来那叫一个糟心，根本没有手擀面该有的劲道爽滑，感觉之前的辛苦都白费了，就像满心期待拆盲盒，结果拆出个不喜欢的款，瞬间心情就不美丽了。那么问题来了，怎样才能让手擀面劲道爽滑不粘连呢？等会说。
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做手擀面别只用清水和面!这样做爽滑筋道,让人吃不够导致手擀面失败。做手擀面最主要的就是要经常撒干面粉，只要不粘连保证都能做成功。第五步：做好的手擀面使劲抖一抖，让干面粉均匀散布开，面条就大功告成了，根根分明又劲道，每次做手擀面儿子都能吃两大碗，那叫一个香。煮面条的时候水一定要加够了，只多不能少，和煮饺子是一个道等会说。
和面做手擀面,别只加盐,加个鸡蛋更劲道久煮不烂!一碗好面，从揉面开始就注定了不平凡你有没有这样的经历？兴冲冲地做手擀面，满心期待地煮好，结果一筷子夹起来，面条软塌塌地挂在筷子上，一点筋骨都没有。别说麦香了，连吃面的兴致都没了一半！ 我就曾经是个"面条杀手"。每次做手擀面，不是煮成一锅糊，就是吃起来像在嚼橡皮筋。直后面会介绍。
手擀面这样做,煮好不易坨,筋道爽滑家人连吃2碗面条就不会粘在一起了。四、煮面有玄机煮手擀面最怕什么？粘锅！ 记住三字诀：宽水、大火、点冷水。水要多多放，至少是面条的5倍量。水开下面条，用筷子轻轻拨散。等水再开，加半碗冷水，重复三次。怎么判断面条熟了？捞一根咬断，看横截面没有白芯就行。千万别煮太久，手擀面比干面等会说。
手擀面一煮就断?这么做面条下锅不断,口感爽滑还筋道不知道大家有没有喜欢吃面条的习惯，反正我只要是三天不吃就觉得很馋，特别是妈妈自己做的手擀面，真的跟外面做的完全不一样，口感顺滑还筋道，搭配着鸡蛋酱每次我都能吃两大碗，当时我就想自己也动手擀面条，这样就不用每次都麻烦妈妈了，可是，理想很美好，现实很残酷，我自己擀出来的等我继续说。
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