怎样做手擀面条又筋道又好吃
大厨揭秘饭店不外传手擀面诀窍,筋道爽滑超好吃!鸡蛋会让面条发脆。揉面别学洗衣板，要像给猫咪顺毛，顺着一个方向揉。我表弟来回揉，面团起了筋，擀都擀不开。煮面汤别要，面汤会带走面条表面的淀粉膜，捞面时就不滑溜了。有回我偷喝面汤，王师傅说我"把面条的衣服扒了"。现在我家每周都做手擀面，老公说比商场里38元一碗的还劲说完了。
不想做饭?来份葱油拌面,好吃到无敌!吃不够的葱油拌面，给爱吃面条的你。这款葱油拌面准备起来很简单，但是真的非常非常香。葱油可以提前做好，想吃的时候随时煮个面条就好了。所以，它其实是可以作为一个懒得做饭时候的“偷懒”解决的方法——可它真的好吃！ 当然，最推荐的是自己制作的新鲜手擀面，新鲜筋道，无比满小发猫。
不知道吃啥就选它!蔬菜盖面一锅出,好做又好吃手擀面条，这样一锅出有菜有饭，太省心了。关键是这样的一锅出味道好，蔬菜清香软烂，面条筋道有味，喜欢这道菜的朋友可以在家试做，自己做的说完了。 炖菜这样的午饭，往往吃撑，多种蔬菜搭配，多种鲜香味相互渗透，长豆角清香、莲藕软绵、盖面筋道，点赞很好吃，大家可以放心做，家里人一定会爱说完了。
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