鱼腥草干的好还是湿的好泡水喝
农村遍地鱼腥草是天然“消炎水”,喉咙痛上火一喝就好还是身体有轻微炎症，用它简单煮一煮、拌一拌，效果特别明显，而且温和不伤身，全家都能用。第一道：鱼腥草清水饮制作过程准备新鲜鱼腥草30克，洗净切成小段；干鱼腥草10克即可。放入锅中，加清水500毫升，大火烧开后转小火煮10分钟，放温后直接当茶喝。可反复加水煮2次，味道清淡，不等会说。
夏季清热润肺的鱼腥草吃法鱼腥草清解肺热、消散咽喉燥火；甘草温润调和、舒缓不适。三者搭配专门针对用嗓过度、上火导致的嗓子沙哑、喉咙干痛、说话费力。日常泡水喝，润喉清肺、舒缓嗓子不适，让咽喉清爽通透。夏季食用小贴士鱼腥草属于清润食材，体质虚寒、经期、脾胃容易腹泻的人不要过量食用；四款后面会介绍。
凉拌折耳根:云贵川家常美味的独特魅力不少人在制作折耳根时，总会出现土腥味过重，口感绵软的状况。其实，只要掌握好盐水浸泡、沥干水分、热油激香料汁这三个关键步骤，哪怕是烹好了吧！ 红亮的酱汁包裹着嫩白的折耳根，入口脆爽，咔嚓作响，酸香压制住了原本的腥气，余下的是草本清香回甘，无论是搭配米饭、喝粥还是下酒，都十分好了吧！
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