琵琶腿咋做手撕鸡_琵琶腿咋做好吃
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谁懂!这道麻辣手撕鸡腿一上桌,瞬间被抢空!我必做这道麻辣手撕鸡腿，外皮带着点焦香，肉撕成条裹满红油，一口下去又麻又辣还带着回甜，连骨头缝里的肉都得嗦干净。关键是做法超简单，不用复杂调味，厨房小白跟着做也能零失败，今天就把这道“炫饭神器”的方子分享给大家！ 先说说备菜，真的特别省事。主料就用琵琶腿，别选鸡胸肉是什么。
我夏天最喜欢的鸡肉做法,没有之一最近的天气又闷又热，我猜你们都需要一口酸辣清爽的来拯救食欲。手撕鸡简单到不需要什么厨艺，一煮，一撕，一拌，就完成了。要说技巧就是琵琶腿煮熟后泡冰水，通过极速降温让肉质更紧致爽嫩。要说灵魂就是我喜欢加入小青柠酱汁一拌就好了(没有的也可以用自制酱汁，我菜谱里都有)等会说。
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大热天食欲不振?试试这3道简单易学的菜,米饭不够吃第一道：凉拌手撕鸡——酸辣开胃到舔手指食材准备(2人份) 主要食材：鸡腿2个(约400克，选琵琶腿，肉多骨少，脂肪含量低，减肥者的最爱),大蒜3瓣、小米辣2个、香菜2根，生抽2勺、香醋1勺、辣椒油1勺、白糖半勺、盐少许、熟白芝麻1勺制作步骤煮鸡腿：鸡腿冷水下锅，加2片姜、1勺料酒，大还有呢？
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