炒过的黄豆怎么做咸豆子

手把手教你做豆腐脑,滑嫩入味,咸香可口,全家人都爱吃选豆子就得挑老辈人说的“陈豆子”,别看它表面皱巴巴,出浆率反而更高。抓一把黄豆在手里,先看看颗粒饱不饱满,再凑近闻闻有没有淡淡的豆还有呢? 滑溜溜的豆腐脑裹着咸香的汤汁,一口下去又暖又鲜。这样做出来的豆腐脑,嫩得像布丁,入味又不腻,早上配个馒头,或者当下午茶点心都合适,赶还有呢?

自己做豆腐脑原来这么简单呀,细腻柔嫩,真好吃泡好的豆子胖乎乎的,一捏就软,这时候打浆才够细腻。接下来就是磨浆煮浆。把泡好的黄豆和清水按1:3的比例放进豆浆机,打成白白嫩嫩的豆浆说完了。 咸的鲜香,甜的醇厚,怎么吃都好吃。自己做豆腐脑真的没那么难,成本低又健康,早上起来花点时间就能吃上热乎乎的一碗。而且想加什么料就加说完了。

第二百二十五章 咸甜豆花苏文静就笑着解释道:“我们这个豆腐脑是拿黄豆做的,黄豆的蛋白质含量特别的高,而且好吸收。”那人听得很是心动就说:“行,老板娘都那么说了那就来三碗豆腐脑,两碗小的放甜,一碗大的放咸。再来四个馒头。”“好的,你稍等。马上给你们上。”苏文静说完就把单子外后厨走,刚说完等我继续说。

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