琵琶腿是鸡腿么_琵琶腿是鸡小腿吗
蒜香脆皮鸡腿一口爆汁,连骨头都让人想嗦干净!做蒜香脆皮鸡腿，选对鸡腿是第一步。别纠结鸡胸肉，咱就选带骨带皮的琵琶腿，肉厚多汁还不柴，新手也能轻松拿捏。4-5个琵琶腿足够一家三口吃，要是家里有“食肉兽”，多备两个准没错！接下来处理鸡腿，这步有个小技巧能让肉更嫩：用剪刀把鸡腿骨旁边的筋剪断，再用刀背轻轻敲几下骨头说完了。
解锁琵琶腿隐藏美味!比鸡腿还香嫩,一口就爱上琵琶腿：形状匀称，细长，骨头较直，确实像竖着的琵琶。骨头和肉质分布： 鸡腿：中间一根大骨头，周围包裹着厚实的肉，脂肪含量稍高。琵琶腿：骨头相对细，肉分布更均匀，特别是中间部分的肉特别紧实。下次在超市，你可以仔细观察：那种看起来“肉嘟嘟”的是鸡腿，而“精干型”的就是琵琶腿还有呢？
厨房小白秒变厨神!葱油手撕鸡腿的治愈魔法"叮——当微波炉里飘出第一缕葱香时，正在追剧的室友突然竖起耳朵："你偷煮了什么神仙料理？"我笑着掀开保鲜膜，金黄的葱油正顺着嫩白鸡腿肉往下淌，油星在灯光下跳着圆舞曲。这道让厨房小白秒变厨神的葱油手撕鸡腿，藏着让平凡日子发光的秘密。【食材魔法箱】主料：琵琶腿4只(鸡等会说。
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一口下去像是“满仓的秋天”,南瓜蒸鸡腿肉做法分享选南瓜要选表皮光滑带霜，掂起来沉甸甸的，这样的才甜。对半切开后，金黄的瓜瓤裹着饱满的瓜子，像藏着满仓的秋天。鸡腿选琵琶腿最妙，肉多骨头少。夹住筋膜轻轻一扯就下来。去骨的鸡腿肉切成核桃大的块，泡在清水里抓洗。把鸡块捞进碗里，先撒半勺盐抓出黏性，再分两次加清水。最小发猫。
简单几步搞定!快手鸡腿饭懒人做法大公开忙碌了一天，回到家累得只想瘫在沙发上，根本没精力做一顿复杂的饭菜。这时候，一份美味又快手的鸡腿饭简直就是救星。今天就来分享一下我私藏的快手鸡腿饭懒人做法，让你轻松搞定一顿美食。做鸡腿饭，选鸡腿很重要。我一般会选新鲜的琵琶腿，这种鸡腿肉质鲜嫩，骨头小肉多，用来做后面会介绍。
琵琶腿VS翅根!吃鸡20年,今天才搞清它俩区别!今天咱们来聊聊鸡身上的两个“宝藏部位”——琵琶腿和翅根。别看它们都是鸡身上的肉，但区别可大了去了！位置、外形、口感、做法…样样不同。很多人买鸡翅根当“小鸡腿”吃，结果做出来肉质又柴又硬，其实就是搞混了它俩！今天咱们就扒一扒琵琶腿和翅根的“老底儿”，看完这篇，保好了吧！
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鸡腿抹层酱油出锅香倒邻居,做法比腊肉还上头!食材准备鸡腿4个(建议选琵琶腿，肉厚嫩滑) 酱油3勺(老抽1勺上色，生抽2勺提鲜) 料酒1勺(去腥必备) 白糖半勺(中和咸味，增加焦香) 姜片3片、蒜末2瓣(灵魂搭档) 腌制过程划刀入味：鸡腿两面划几刀，像给衣服裁缝线，方便酱汁渗透。记得别太深，否则煎的时候肉会散。按摩腌料：把酱油、料酒等会说。
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美味颜值高!照烧鸡腿热狗荤素搭,口感香醇身体无负担所以今天打算换换口味制作一款美味颜值高的西餐单品：照烧鸡腿热狗，口感层层香醇，而且鸡腿肉中的脂肪含量非常少我们搭配蔬菜这样吃起来身体就会0负担，照烧是日式菜品，因为口味香甜独特所以深受大家的喜欢。今天制作的这款照烧鸡腿热狗中我选择的主要材料有琵琶腿、苹果还后面会介绍。
哎哟喂!洋葱配鸡腿嫩滑爆汁,全家抢着吃!今天分享一道我家每周必吃的——洋葱炒鸡腿！做法简单到不行，厨房小白也能一次成功。关键是，它不光下饭，还特别香，洋葱一炒，甜味全出来了，裹在嫩滑的鸡腿肉上，一口下去，香得你直跺脚！ 用料清单来咯： - 鸡腿2个(去骨的那种琵琶腿最好，肉多还不柴) - 洋葱1个(中等大小就行，洋葱炒多了还有呢？
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小基数人群必学!无油椒盐蒸鸡腿,低脂美味做法超简单小基数体重人群注意饮食规律，避免高热高糖食物就能自然瘦。人到中年，为养成健康生活饮食习惯，预防疾病，饮食要偏清淡。鸡肉是减脂健身首选，今天推荐无油蒸鸡腿，做法简单，解馋不长肉。下面来看看【无油椒盐蒸鸡腿】的做法： 所需食材：琵琶腿4个制作步骤：1. 琵琶鸡腿浸泡半小时，等我继续说。
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