巧克力蛋糕卷蓬松暄软

脆皮巧克力芝士蛋糕,厨房小白也能掌握的甜蜜魔法“叮——”烤箱计时器欢快地响起,我戴着隔热手套踮脚取出烤盘,金黄酥脆的巧克力脆皮在灯光下泛着绸缎般的光泽,芝士层像云朵般蓬松柔软,叉子轻戳时还会俏皮地抖动。这款让闺蜜们追着要配方的脆皮巧克力芝士蛋糕,其实藏着个秘密——它是我这个厨房杀手人生中第一个成功的烘后面会介绍。

香蕉甜点两吃!蛋糕卷松软爆浆,脆皮外酥里糯巧克力蛋糕卷吧!熟透的香蕉压成泥,拌上细砂糖和香草精,那股天然果香一下子就出来了。鸡蛋和黄油打发到蓬松发白,再把过筛的面粉、可可粉后面会介绍。 卷起来切小块,松软的蛋糕体裹着香蕉的香甜,一口下去幸福感爆棚,配杯红茶当下午茶,简直绝了! 再来个快手的脆皮香蕉!选那种捏着有点软但没后面会介绍。

有香蕉就能做的小甜点,好吃到飞起来先来说说香蕉巧克力蛋糕卷吧。准备两根熟透的香蕉,压成泥后加50克细砂糖和几滴香草精,拌匀了放一旁。接着把3个鸡蛋打入碗里,加上100克无盐黄油,用电动打蛋器打发到体积膨胀、颜色变浅,看起来像蓬松的奶油就差不多了。低筋面粉100克、可可粉50克和1/4茶匙泡打粉混合过筛,小发猫。

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