巧克力蛋糕卷专用可可粉
夏季吃超清爽!这款巧克力芒果蛋糕卷烤一卷超合适就是比戚风蛋糕的蛋白要稀很多，提起打蛋器蛋白呈现软尖的状态就好了。再有就是上火的温度不宜过高，今天就再做一款蛋糕卷吧。一、巧可力芒果蛋糕卷主料：鸡蛋4个淡奶油40g 低粉70g 可可粉10g 白糖110g 橄榄油30g 辅料：淡奶油150g 白糖50g 芒果100g 制作工艺： 巧可力芒果蛋后面会介绍。
香蕉甜点两吃!蛋糕卷松软爆浆,脆皮外酥里糯厨房新手也能轻松拿捏～ 先试试香蕉巧克力蛋糕卷吧！熟透的香蕉压成泥，拌上细砂糖和香草精，那股天然果香一下子就出来了。鸡蛋和黄油打发到蓬松发白，再把过筛的面粉、可可粉和泡打粉慢慢拌进去，翻拌的时候动作要轻，别消泡哦。烤箱180℃预热好，面糊倒在铺了烘焙纸的烤盘里，烤后面会介绍。
有香蕉就能做的小甜点,好吃到飞起来先来说说香蕉巧克力蛋糕卷吧。准备两根熟透的香蕉，压成泥后加50克细砂糖和几滴香草精，拌匀了放一旁。接着把3个鸡蛋打入碗里，加上100克无盐黄油，用电动打蛋器打发到体积膨胀、颜色变浅，看起来像蓬松的奶油就差不多了。低筋面粉100克、可可粉50克和1/4茶匙泡打粉混合过筛，好了吧！
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